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20點,拜託明天要交的作業,有關食物中毒20點要加點請說 - 法律

Dinah avatarDinah · 2013-05-22

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報告內容:何謂食物中毒?定義是?中毒有哪些種類?該如何預防起?你是否曾經有過食物中毒或吃壞肚子的經驗呢?拜託請幫我一下如果能,請幫我每個題目2個答案,謝謝我會另外給點,拜託謝謝
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Olga avatarOlga2013-05-26
定義:所謂「食物中毒」，是指攝食含有大量引起中毒的致病菌、毒素或化學物質的食物，而發生身體不適的症狀，通常，以消化系統或神經系統的障礙為主，最常見的為頭暈、頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉或伴隨發燒等症狀。除了引起急性腸胃炎的食物中毒之外，也有些毒素或有害物質是在長期累積人體之後，才引起人體器官、系統方面功能的障礙，亦或有致癌性，但由於是慢性中毒，因此經常被我們所疏忽。種類:細菌型食物中毒感染型-腸炎弧菌毒素型
Frederica avatarFrederica2013-05-23
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