台灣牛會比美國牛安全嗎？ - 法律

http://www.youtube.com/watch?v=SiLLNdVyaaY

http://www.epochtimes.com/b5/8/12/14/n2362574.htm
台灣各地的大街小巷都在賣『牛肉湯』『新鮮牛肉麵』。每家都說是現宰新鮮黃牛肉，保證不是進口冷凍牛肉。有牛肚、牛筋、牛雜、牛鞭等，牛骨用來熬膏湯。每家標榜是『台灣牛』。請問台灣一天要宰殺多少頭『台灣牛』，才夠應付這些所謂新鮮的全台灣的『牛肉湯』『牛肉麵』市場。
我知到台灣有乳牛(數量約9萬)、黃牛(農委會統計全台約300頭)、水牛(300頭都不到)。但是我一直不知道我們的肉牛市場的『台灣牛』長的什麼樣子、養在哪裏，在哪裏宰殺？銷售通路？
我還很奇怪，台灣酪農專區不產奶的乳牛，如多餘公牛、生病的奶牛、老的沒奶的牛，沒有飼養價值奶牛都是如何處理、銷毀？
如果以淘汰的乳牛，號稱台灣牛，魚目混珠台灣黃牛名稱，宰殺當肉牛上市，就是你我吃的牛肉湯、牛肉麵？會比美國牛安全嗎？我懷疑？誰給我答案？
這區塊有政府部門在管理嗎？這樣會比美國牛安全嗎？台灣乳牛飼養方式跟美國奶牛一樣嗎，有沒有在吃美國加了牛骨粉的飼料來飼養？是否會得 狂牛症？
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001 回答者： ken ( 大師 5 級 )
當大師級的要針對問題回答。不要讓人開笑話。