我想要做泡菜來賣需要經過什麼單位檢驗嗎? - 法律

是這樣子的 基本上賣食品
您要找有經過衛生署或 TAF 認証的單位 去做食品的檢驗
因為這關係到 食品衛生管理法 食品衛生安全 食品衛生法規
在來你還要在你的產品上註明 1.內容物名稱及重量
2.食品添加物名稱及含量 3.有效期限 這些東西是比較需要注意
另外保存方法也可以註明 但是不可以以雙標示來註明保存方法
至於繳稅問題是這樣的
每月貨物銷售額超過8萬元即符合課稅標準
從事網拍每月銷售額在8萬元以下無須課徵營業稅
在下淺見