技術學院建教生的權益問題~拜託!!! - 法律

本人是某專科的建教生,在某知名外商零售業擔任建教生
一天工作時數正常是含用餐八小時即可下班,例如:am09:00~pm17:00
但我都被強制工作到pm19:00,等於工作一天含用餐十小時,
多的那二小時沒算加班費,月休四~五天=26乘10=260hr
薪水只有不到19500新台幣...
他們只有說這叫責任制~要把事情做完才能下班
但~我把我的事情做完了,他們又會找其他事,做完了,再找其他事...
就是硬要把你用到七點勝至七點多...哪叫責任制...擺明是在壓榨吧!
況且!零售業不比辦公室內勤行政需要趕報告才有責任制的定義吧!
聽朋友說"責任制"是必須至政府機關申請才可以行使這項權力的
不知道是不是如此?
難道都沒有任何法規是保障建教生權益的嗎?
勞工基準法有那麼多是保障勞工權益
難道建教生是否就要當一個比外籍勞工還悲慘及廉價的勞工嗎?
我知道有使用建教生的企業很多,也知道並不是所有使用建教生的企業都有壓榨建教生怕被退學而不敢吭聲的心態,這是占少數的老鼠屎,因為我的同學他們的企業如果超時一定會給加班費,我同事說:因為人事成本控管所以不給加班費改叫責任制.
且這家零售業也有被勞工去勞工局申訴過且被罰款的案例,
剛開始這家零售業被告罰款後,有乖乖的支付加班費或不超時上班
但二~三年過去了!他們可能想說台灣人健忘...所以又故態復萌了...