當雇主遇到表面不說卻不合理背地申訴你的員工要怎麼做?? - 法律

當雇主遇到表面不說卻不合理背地申訴你的員工要怎麼做??
反正我該付的早付完了，他要亂就隨他，要跟他槓上??
還是當做好事，再"多"發他一次資遣+預告薪??
還是對他的要求都予取予求??息事寧人??
狀況如下：
(1)請了一個時薪制員工，一天上班下午4小時。
(2)忙的時候另外請他早上來多上2-3小時。
(3)公司未滿5人，幫他加健保沒加勞保，並且自負額的部份幫他支出。
(4)時薪計算符合勞基規定一小時103元。
(5)最近因為實在沒他可做的工作可做通知他不用來上班。
(7)他只工作了3個多月，所以預告工資付了10天原聘用時約定工時4小時*10天。
(8)資遣費以3個多月實領金額換算實際工作日(例實際工作天/365天*0.5個月平均薪資)。
(9)自到職到離職，他領的薪資超過勞基規定薪約一萬多，我視為補貼勞退。
(10)月底前3天請他直接不用來上班，並約定隔月發薪日前會連同資遣費一起薪轉，他知道並簽名，我也於隔月發薪日前薪轉了。
(11)告知他同時，曾詢問對薪資及資遣算法有否問題，他說沒有，只問能不能把當天班上完，我覺得沒事做了，所以沒同意。
(12)隔月中我接到通知，他未到隔月發薪日前，且在前月底就跑去勞工局申訴要求：
要我補他 1>不足工資， 2>預告10天薪資， 3>勞退6%
註：他本身似乎熟知勞基法，也事事要求勞基法
**請問遇到這種勞工，我要怎麼處理??雙方約定好薪轉日前支付他薪資跟資遣費，他居然未到約定日就跑去申訴調解**
**我在約定日前都付完他錢了，還要去跟他調解什麼??**
**勞工局該不會這樣還硬要站在勞工方吧.....??@@!**
**在告知他不用來上班時，還問過他有沒有意見，他自己也說沒有，怎麼一句話都不説，也沒提出問題，就跑去亂申訴??**
因為這件事，我被股東抱怨，以後這種時薪制員工，該發多少錢就發多少錢，我幹嘛每個月多給他薪水，
搞得我資遣費計算平均薪變高不說外，人家不領情外，還要更多.............@@!
Update:
王哥，
因為是5人以下的公司，所以沒有特別注意勞保/勞退有否強制保的問題，
也曾多次詢問加勞保意願，但都表示沒意願，唯這位已離職員工沒明確表達要或不要，
我也因忙碌，所以曾請他查詢確認若法令有規定(他是行政工讀)，那就加保，
但他一直都沒說查詢結果，直到請他不用來上班(因為已無他可做的工作內容了)，
也問他有沒有意見，他也從未表達他有任何意見，
而我該補的錢也都給他了，但他卻還是這樣...唉
Update 2:
而且當初優先錄取他的因素，
是因為對方的履歷表洋洋灑灑寫了會一堆跟我們行業有關的軟體，
也告訴對方，因為他會這些，即使可能不見的很專業，但日後有需要是希望能協助其他專業的人員，當下他也沒多解釋什麼
後來需要他一些簡單的支援，真的是超簡單的，搞不好現在的年輕人都會用的一些修圖軟體(只是縮小照片跟存成網頁最佳化而已)
發現他根本不太會，其他的更不用說了....真是無言，但也心軟沒馬上請他走路
現在反倒是被反咬一大口阿...
Update 3:
甜甜圈說的或許是現在的雇主的心聲吧...
我也上了一課，勞基法真好，我不用再給太多錢，
別人翻臉時，不會領情，只會要更多。