訴願裁定、日期等相關問題。 - 法律

此訴願案內政部2012/1/11行文台南市政府，請台南市府依據:
訴願法 第 58 條 訴願人應繕具訴願書經由原行政處分機關向訴願管轄機關提起訴願。
原行政處分機關對於前項訴願應先行重新審查原處分是否合法妥當，其認訴願為有理由者，得自行撤銷或變更原行政處分，並陳報訴願管轄機關。原行政處分機關不依訴願人之請求撤銷或變更原行政處分者，應儘速附具答辯書，並將必要之關係文件，送於訴願管轄機關。原行政處分機關檢卷答辯時，應將前項答辯書抄送訴願人。
處理，並請南市府於文到20日內回覆，自1/11至今2/14早已超過20日了吧?卻不見市府回應。請問:
一、 公文中言明之日期如何計算，扣掉週六、週日、連續假期嗎?假設市府1/13收到公文，20日內至何時到期呢?
二、 市府可以不甩內政部嗎?倘若如此，內政部有何法令依據可飭令市府遵循?我不懂官場程序、倫理，請分析、列舉內政部可依循的相關法規。
三、 此訴願案台南市府2011/12/29已用訴願人呈上的e-mail列印文是〝市府線上市民服務中心〞屬陳情系統，不符合訴願行政處分書為由作成答辯書回覆，然內政部卻再給訴願人補正行政處分書的機會，訴願人補正行政處分書後，內政部於2012/1/11再行文要求台南市府依據上述訴願法第58條處理，如此一來，市府可用此案已答辯過訴願人、處理過了為由，不再理會內政部後續行文嗎?法理上市府、內政部誰站得住腳?
訴願人於訴願文中已請內政部訴願委員會依據:
訴願法 第 80 條提起訴願因逾法定期間而為不受理決定時，原行政處分顯屬違法或不當者，原行政處分機關或其上級機關得依職權撤銷或變更之。
處理，逕行撤銷原台南市府違法、不當的行政處分，內政部1/11文中仍請台南市府依據上述第58條處理，顯然給市府面子、下台階，然市府卻不領情、至今不回應，請問:
四、市府若放任不回覆此案，內政部可逕行撤銷、變更原違法不當的市府行政處分嗎?變更後台南市府若不遵循內政部裁決，訴願人又當如何主張自身權益?
以上請深諳法規者，仔細分析講解，謝謝!!
已更新項目:
今日終於接獲市府答辯書，仍以超過訴願法14條法定提起日為由不受理。
因之前不知訴願管道，才會拖延至今。
接下來要如何因應，再訴願?行政訴訟?因市府確實違法不當。