離職員工侵占公款有什麼罪 - 法律

公司員工離職是2/18離職後2/19到公司客戶哪裡收走公司貨款我要怎麼走法律途徑教教我公司客戶知道公司員工離職了可是也把公司貨款給他也沒有打電話到公司問可不可以給我們是到2/21早上離職員工傳簡訊說要先到客戶哪裡拿他2月薪水我們也馬上打電話給公司客戶說不可以給他客戶說知道不會給他後來我們要出發前又打給客戶說我們要去跟他收貨款客戶才告訴我們說他已經給離職員工是在2/19給ㄉ這樣我們怎麼跟離職員工和客戶做法律途徑客戶跟我們�