各位大大請幫忙
去報名(健康素食經營製作班)要筆試
不了解食品概論
請大大们幫忙囉
Update:
食品概論是什麼
Update 2:
(重要) 食物製備原理
Update 3:
筆試考試範圍(食物製程原理)
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健康食品概論 - 法律
· 2011-06-18Table of Contents
· 2011-06-18
All Comments
07601中餐烹調（素食）
這也有~按
2011-06-18 17:57:46 補充：
很廣~營養素~營養疾病影響~衛生介紹~衛生法規~很多(我要吃飯了)
你去圖書館借有專門書籍
高職家政科、餐飲科、食品科、護理科都會讀的專業學分
2011-06-18 22:20:01 補充：
要我幫你準備食物製備原理???
為什麼?不懂~
2011-06-18 22:57:27 補充：
你去借書~他是一個單元、一個單元~我無法幫你po上來~懶得打sorry!