食品衛生管理人員的課程 - 法律

您好，舒凡提供您以下資訊財團法人食品工業發展研究所 有辦理~~~本梯次已結業，您可以打電話詢問下一梯次課程 食品研究所『衛生管理人員訓練—食品安全管制班』簡章 100.2.16一、宗旨：近年來為因應國際之食品衛生管理及提升食品製造工廠自主管理之水準，國內之食品衛生相關法規陸續修訂與公告；如食品良好衛生規範、食品製造工廠衛生管理人員設置辦法、91年3月修訂食品衛生管理法且於92年起陸續公告實施「食品安全管制系統」之食品業別，而水產業將首當其衝為第一公告之業別。依食品製造工廠衛生管理人員設置辦法第五、六條之規定其衛生管理人員除學歷為大專院校相關科系外，尚需經食品安全管制系統訓練六十小時以上之專業訓練始具擔任資格。本訓練乃依據衛生署公告之食品安全管制系統課程規劃，結業之人員可符合HACCP小組及衛生管理人員資格。本訓練課程透過實例研討及演練，讓學員瞭解HACCP制度及相關知識及技術，不僅使學員具備衛生管理人員資格，更可落實衛生管理工作以確保產品之品質安全。二、訓練對象及資格：食品工廠衛生管理人員及有興趣從事衛生管理工作者(以大專院校食品相關科系職畢業以上為宜)。三、訓練時間：100年3月28日至4月1日 。四、訓練地點：食品工業發展研究所。 五、課程內容：(5天；32小時)內容時數內容時數1.課程導引16.HACCP制度介紹62.食品安全管制系統介紹27.HACCP案例研討13.GHP內容介紹-108.HACCP實務演練及分組討論.報告74.GHP案例研討19.綜合測驗15.GHP實務演練及分組討論3 六、師資：本所從事HACCP技術輔導之研究專業人員及業界專家。七、報名：即日起受理報名，請線上報名、傳真報名(03-5616878)或郵寄：300新竹市食品路331號。請把握機會以免向隅！八、費用：請於報到時繳交；最好用即期支票，抬頭請寫「財團法人食品工業發展研究所」。或直接匯款至一銀新竹分行30150338631，並將相關匯款憑單傳真至03-5616878訓練單元。 A.學雜費：11,000元。 B.膳宿：可由本所代辦供應，住宿每天700元；免費提供中餐。(早、晚餐請自理)九、報到：依報名先後次序編班，由本所於開訓前一星期另函通知報到日期及有關事項。十、發證：報名資格符合本簡章之規定，全程出席，經測驗成績合格之學員，由本所發給合格證明書。