勞動基準法規細則 - 法律

依勞動基準法：
第二十六條：雇主不得預扣勞工工資作為違約金或賠償費用。
依勞動契約法：
第四條：勞動契約之條件，依當事人雙方之合意定之。但違反法令團體協約或服務規則，於勞方有不利者，其不利之部分無效。
所以：是可以在勞動契約中清楚寫出罰則或扣款或須自薪資中扣制服費用等。但需要雙方同意，也就是你要同意，就可以了。(你如果不同意，他會叫你不要做了，也合法)。但是，他不行你還沒違規，就先把你扣款。例如：先繳1000元保證金，怕你以後不做了。還有只要「你有拿到制服」，「你也同意付錢」，公司也可以從薪水裡面扣錢，不違法。