勞工請特休假被主管刁難時如何處理？ - 法律

如題，在有人可代班的情形下主管仍經常以各種理由阻撓勞工請特休假。我想知道的是有沒有人有親身經歷、如何處理、如何蒐集證據？
不要叫我換工作，我年紀已大又有家累，不能瀟灑的來去自如。
Update:
縣府人員說：可以申請調解。
我想這是最後一步，但走到這一步時應該是準備要丟了飯碗了。
Update 2:
勞工的權益真的沒有保障。
Update 3:
特休轉薪資是法規還是各公司的規定呢？
Update 4:
說出來或許各位不信，本人是在台灣數一數二的慈善機構工作。主管卻是如此對人啊！
Update 5:
那個主管沒有比較親近的同事，因她的為人以致於大部份的人都避之唯恐不及。不過她自視甚高，只看得起醫師教授，對我們這些屬下她是瞧不起的。
Update 6:
更高一層的主管曾經提醒過她不可以阻撓他人休假，不過這個爛人只聽了幾天就又恢復原狀。