我的名牌包被洗包店弄丟了 - 法律

事情起先
我在去年底拿全新吊牌未拆的 COACH 包，原定要送長輩當禮物，
拿去中國醫藥學院台北分院旁邊的一間「亞爵洗鞋」的清理包包店面
做手把處理 (因漆皮部分有點髒)

收據上原定12月27日完成並交貨
但是店家未能在期限內完成作業
所以我再給他一兩周的時間
店家聲稱漆皮很難處理
於是一再要求延期

事情就延宕到了3月中旬
我要取回COACH包時
店家反問我說之前有沒有把手把帶走
竟然弄不清楚手把是否還在店裡
最後店家承認自己將待清理的手把弄丟
於是我要求店家賠償COACH包全新價12000元台幣
(畢竟少了一個把手的包包 還能用嗎?)
但是店家說最多只能賠償洗價的5倍，也就是1200元*5倍=6000元台幣

後來我打電話到消保會詢問
消保會說目前洗包沒有洗包的公會，
所以只能私下協調，或是直接提告。
我和店家私下協調的結果
就是雙方寫和解書

內容大致上是：
在協調期限內3月31日前
若尋獲遺失的手把
店家可以不用賠償
但必須完成修復的動作，不能另外計費
若沒有尋獲遺失手把，
店家將賠償8000元台幣，
且缺了一個手把的COACH包歸店家所有

到了約定日期3月31日
店家沒有開門營業，也沒有主動聯絡
於是我致電詢問，是否尋獲遺失的手把
店家表示並未尋獲
並表示他最近身體不舒服，好幾天沒有開店營業
最後店家表示4月2號會營業

幾天後在店門上貼出告示
表示老闆身體不舒服，需住院到4月6號才會出院

今天晚上4月8日我媽經過店家時
發現店家有開門營業 進門訊問後說他找到手把了
但是我今晚無法去取回手把
店家主動表示明天4月9日可以去取回手把

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問題是事情拖了這麼久(從去年年底到現在四月了)
原定要送人當禮物的
以早就已經拖過時間了
本來我想店家年紀也沒大我多少
做生意本來就辛苦
雙方能各退一步就算了

店家在其間有問說
如果要經由法律途徑解決的話
是民事還是刑事?

我覺得他好像看我年紀輕好欺負
居然跟我跟我凹賠償洗價五倍
就算是店家把東西買下來

現在手把就算找到
還要等店家再繼續把手把處理完成
不知道等到何年何月
也不敢相信店家會不會處理的好
(處理期間我看到後來手把竟然脫皮了)
我也不想要了

現在的重點是我已經不想要這個包
只想討個公道
我存證信函都已經寫好了
也去區公所諮詢過
但似乎不很積極的想理我

我只是認為店家該盡到保管的責任
且遵守和解書上確實約定日期
不能因此推卸責任

想請問有法律相關背景的鄉民
現在應該怎麼做?
哪裡可以找到免費的法律諮詢?
不管是民事或刑事
(好像如果只能打民事訴訟 感覺好像沒有約束力)

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