網拍問題食品檢驗 - 法律

By Sarah
at 2010-08-20T00:00

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網拍大陸食品須經過檢驗嗎
台灣是哪個單位在檢驗
請各位達人解惑

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By Jacob
at 2010-08-24T19:09

販賣食品必須符合"食品法規"，基礎的品名、成分、地址、保存期限外，還必須做做七大營養標示。
雖然也可用計算方式推測，除製程及原料不同導致誤差大以外，最大的差別在於"有公信力的檢驗報告"，讓你可以秀出來給客戶看。
至於費用問題~~:是以你想檢驗的內容計費，
如妳所說的成分?如果是指熱量、.蛋白質.、脂肪、.碳水化合物、.鈉、.反式脂肪、.飽和脂肪等七項法定營養標示，
各大食品檢驗機構(SGS、台美科技)、有認證的檢驗室、食品研究所(食品科技大學)都會做。費用約6000至8000元間，時間一到二週，每家不一樣。
所以你一定要直接去電詢問弄清楚你想檢驗的項目。及價錢。
高雄SGShttp://www.tw.sgs.com/
就在楠梓加工區.電話 07-3012121
其實各大學食品系也接受托驗ㄡ。
如果要便宜，也可向當地衛生局檢驗，不過需要工廠登記證等相關資料。我覺得手續挺麻煩的
食品衛生管理法第十七條
有容器或包裝之食品、食品添加物，應以中文及通用符號顯著標示下列事項於容器或包裝之上：
商品標示法第八條 (包裝上應標明之事項) 　　
商品經包裝出售者，應於包裝上標明左列事項：　
應以中文及通用符號顯著標示下列事項於容器或包裝之上：
一、商品名稱。　　
二、廠商名稱及地址；其為進口者，並應加註進口廠商之名稱及地址。
三、商品內容：（一）主要成分或材料
（二）重量、容量或數量。其單位如非度量衡法規定之單位，應加註度量衡法規定之單位。
（三）規格或等級。　　
四、國曆或西曆製造日期及有效期限。　　
五、其他依中央主管機關規定，應行標示之事項。
另外要注意的是:保存方法及有效日期一定要標清楚，製造日就可省略，比如說:
保存條件: -18度C以下保存一年
有效日期: 民國100年01月17日
還有，做食品的必須加標七大營養標示。以符合「市售包裝食品營養標示規範」及「市售包裝食品營養宣稱規範」
食品資訊網 http://food.doh.gov.tw/foodnew

By Delia
at 2010-08-20T21:40

你要找有經過衛生署跟 TAF 認証的單位才是比較好的~
你可以送給位在台北縣五股工業區的 "台美檢驗科技"
他們有在做很多食品相關的檢驗~
例如七大營養成份, 防腐劑, 人工色素, 甘味劑, 重金屬等等, 種類還滿多的
做完檢驗後, 如果不知道怎麼標示或者是有問題, 還可以打電話問他們~
而且他們還有通過taf 跟衛生署的認証 ~ 檢驗技術絕對沒問題~
你可以參考看看~
台美檢驗科技公司
電話： (02)22981887
台北縣五股工業區五權二路8號9樓
http://www.superlab.com.tw/
http://hr.taftw.org.tw/service/labinfo.aspx?code=0...

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