萬能旅館管理&遠東餐飲管理要選哪間好? - 法律

By Eartha
at 2013-03-25T00:00

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最近再考慮要讀萬能還是遠東...
感覺兩所學校遠東好像比較好一些
但在台南離家裡又很遠
請各位大大給我意見!!!!!!!!

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By Blanche
at 2013-03-26T00:27

萬能旅館管理 & 遠東餐飲管理要選哪間好 ?
ANS:萬能旅館管理>遠東科技大學餐飲管理系
101學年度科技校院四年制及專科學校二年制日間部聯合登記分發:餐旅群:最低分:
萬能科技大學旅館管理系最低分=464分
遠東科技大學餐飲管理系最低分=426分
萬能科技大學旅館管理系:特色:
本系為因應觀光飯店服務發展脈動，順應國民休閒生活之需求，考量休閒事業經營管理之需要，配合觀光產業及創意產業發展的特色。除規劃觀光飯店服務管理相關之專業知能課程外，更著重於專業證照的取得、專業實務的實習，以強化職場實務技能。此外，為使學生所學能切合觀光飯店服務業之需求，特協同邀請業界專業人士指導授課，以期達到學以致用的目的，並辦理學生實務實習，讓學生在畢業前能於國際級觀光飯店中實習，實際體驗職場運作，增加畢業後的就業競爭能力。
萬能科技大學旅館管理系:課程規劃:
四技為了讓學生可依照自己的專長及興趣學習，特別規劃「旅館服務技能」及「旅館經營管理」二個模組之課程，以培育全方位餐飲技術及專業管理人才。
1. 基礎理論：一、二年級基礎理論及實務操作課程兼顧，如餐旅概論、旅館管理、餐飲管理、旅館法規、旅館衛生與安全、基礎餐旅英文等，讓學生了解旅館業之工作流程及基本知識及技能。
2. 進階課程：三、四年級為核心課程，如餐旅服務能力鑑定、餐旅服務能力鑑定、旅館HACCP實務與法規等，讓學生了解旅館業之督導管理工作及進階技術。
3. 實作教學：以基礎課程與進階課程為基礎，將其整合校內實習，將學生分組輪流擔任不同部門的工作，如旅館櫃檯服務中心、行銷企畫之角色扮演，揣模旅館職場各工作執掌的情境教學，期望學生經由學習各部門的作業流程以加強實務經驗，有利未來職場督導工作。
出路:
考量畢業生除了可至旅館相關服務產業外，配合「畢業生創業」，將整合現有課程，設計「創業學程」，如此，將可為本校的學生提供另一條就業之路。建立本校在「旅館服務業」良好口碑，落實「技術紮根」，畢業及就業之目標。

By Sandy
at 2013-03-26T02:17

看你自己讀大學想要做什麼??
如果是要玩社團的話..我會建議讀.....遠東餐飲管理比較好

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