製冰棒是否需要許可證或著工廠登記? - 法律
By Rebecca
at 2010-07-29T00:00
at 2010-07-29T00:00
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我本身賣得是農產品,
因為媽媽是農民自己做自己賣,
也有營登,現在想要加賣冰棒, (一樣自己加工)
仍是用農產品製作成的,
這樣需要有工廠登記還是什麼許可嗎?
可以在網路上面賣嗎?
已更新項目:
這一類問題須要問哪一方面的專家呢?
2 個已更新項目:
我們的冰棒有去檢驗生菌數&大腸桿菌均合乎標準,
這樣就可以做銷售了嗎?
因為媽媽是農民自己做自己賣,
也有營登,現在想要加賣冰棒, (一樣自己加工)
仍是用農產品製作成的,
這樣需要有工廠登記還是什麼許可嗎?
可以在網路上面賣嗎?
已更新項目:
這一類問題須要問哪一方面的專家呢?
2 個已更新項目:
我們的冰棒有去檢驗生菌數&大腸桿菌均合乎標準,
這樣就可以做銷售了嗎?
Tags:
法律
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By Skylar DavisLinda
at 2010-07-30T23:54
at 2010-07-30T23:54
2010-07-30 05:17:26 補充:
可以開賣啦!可以開賣啦!
2010-08-06 05:33:26 補充:
要開設食品工廠,受到許多法規的限制,其中最主要的受到:
一、食品工廠建築及設備設廠標準
二、工廠管理輔導法
其他如消防法規、工廠法(屬於勞工法之一)、食品衛生管理法、商品標示法、營業稅法以及所得稅法等等也是列入遵守的法規。因此開設食品工廠必須達到一定的經濟規模,才有設立的必要。
依據工廠管理輔導法第三條,本法所稱工廠,指有固定場所從事物品製造、加工,其廠房達一定面積,或其生產設備達一定電力容量、熱能者。因此規模很小的製造場所,例如在家庭廚房中自行生產,拿到網路去販售,並沒有達到工廠管理法第三條的標準。
發問者自己將自己生產的農產品醃製或其他加工,如果單純以家庭標準電力系統或是四合院(或三合院)中製造,並沒有達到設立工廠的要求。
但是,近年來台灣人對食品的衛生標準相當高,處理稍有不慎就會毀掉辛苦建立的商譽。製造出來的食品第一個要求應該是送去檢驗單位檢驗,而非工廠設立。等到有一定的量(不得不更改電力設備或是製造場所增大),才去辦理工廠登記。
另外還有一點,網路銷售最好辦理設籍課稅或營業登記。如果想要將產品銷往大賣場或百貨公司還要辦理使用統一發票,這時候產品應該有一定的量了。這是僅次於產品送檢的事項。
如果發問者對以上回答有疑慮,尚可請教農會相關事宜。
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