這是最新的解凍方式嗎？ - 法律

By Carolina Franco
at 2011-08-13T00:00

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位於新竹縣的某家麥當勞，將冷湅食品置於太陽下曝曬，這是史上最新的解凍方式嗎？

圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/n/AD06552329/o/1011081306...

時間：100年8月4日　　　地點：新竹縣
圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/n/AD06552329/o/1011081306...

Tags: 法律

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By Tracy
at 2011-08-13T23:31

大家都知道冷凍食品，
應該要冷藏，或隔水解凍。
你主要目的~~應該是想舉發這間公司的食品管理不當吧
因為只用照片，不知你看到的情況是
剛下完貨，還是下貨後已放多久時間?
產品是否已解凍?
是何種冷凍產品?還是其他物品?
下一步如何處理?
所以其實回響不大
如果你真的覺得不妥，有檢舉動作
建議你將發生日期，時間，對方前後處理動作詳細紀錄
寄給當地衛生局
第四條民眾依本辦法檢舉違反衛生管理法規之案件，於查證屬實，處罰確定後，按罰鍰實收數之百分之五發給獎金。按日連續處罰或同一案件未改善多次處罰者，前項獎金以第一次處罰之實收罰鍰為計算基準。
有下列情形之一者，不予發放檢舉獎金：
一拍賣網站之個人廣告。
二購物型錄。
三其他經衛生局公告之事項。
第五條檢舉人檢舉時應以書面為之，並由檢舉人簽名、蓋章或按指印，並提供具體違法事證向衛生局或其所轄健康服務中心檢舉。但情形急迫或有其他原因時，得以言詞為之；檢舉人到場檢舉而以言詞為之者，由受理機關作成書面紀錄，交由檢舉人閱覽後簽名、蓋章或按指印；檢舉案件以電話為之者，由受理機關作成電話紀錄。
前項檢舉應記載及檢附下列事項：
一檢舉人之姓名、性別、出生年月日、身分證統一編號及住址。檢舉人為法人者，其法人名稱、地址及其代表人姓名、地址、聯絡電話。
二涉嫌違反衛生管理法規之違法者姓名、場所名稱、產品名稱、廣告內容、地址、負責人姓名、時間及違法情節。但負責人姓名不明者，得免記載。

By Jack
at 2011-08-15T20:00

版主您好~~~~
冷凍食物一般解凍方法計有下列幾種
1.置於室溫解凍
2.隔水解凍
3.微波爐解凍
但如版主圖片所示是置於陽光下解凍,不但容易因陽光直射使食物升溫而變腐敗之外,也會吸引蚊蠅滋生,路上的灰塵也會附著於食物上

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