關於代為接洽或承接定位者的責任 - 超速

是就新聞事件中的情節產生的疑惑，請板上專家大致解說一下。

一、某人駕車去某餐廳飲酒而昏昏欲睡，趕緊請餐廳找代駕人員來開某人的座車送某人
回家（然後代駕者自行離去），車主並事先已交款轉請餐廳付清代駕費。

餐廳是有找代駕者，但該人的聯繫方式其實也沒信譽（非立案車行之司機，反正就是餐廳
可能從以往路邊小廣告中隨手抄下的個體戶聯絡電話），事後該號碼也未再開機，假設也
是王八機之類無法查證身分的臨時手機號碼。

案情是該代駕者開車途中大幅超速（車主在後座呼呼大睡完全狀況外），經測速照相偵知
超速情事，警方就對車主開出不小金額的罰單。

請問：餐廳有民法上的相關接洽所託非人所以可被車主求償的責任嗎？該「代駕者」有何
民事責任嗎？

二、軍隊高層頒命令，疫情期間就算軍中做劇烈運動的考試，人員也要戴口罩受測，不然
不准參加考試，成績也就0分等等。基層幹部不懂醫學知識，按照上級此一規定，不答應某
受測者不戴口罩進行長跑測驗。而戴口罩跑步的某人跑步途中呼吸不暢而去世，據非診斷
的醫師接受記者詢問時表示，劇烈運動時不可戴口罩，有高度危險造成呼吸意外云云。

那麼上述致死案件中，現場不答應死者脫口罩受測的基層幹部有哪些民、刑事責任嗎？
頒發該命令公文的上級長官有哪些民、刑事責任嗎？

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