關於食品衛生法的問題 - 法律

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By Daph Bay
at 2013-01-15T00:00

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請問目前我有一些商品是自己做的,我想推廣販售至各大餐廳(是素食).
請問目前我沒有通過衛生署稽查,想要完成衛生署的稽查.
請問一個食品(料理包)要如何符合食品衛生管理法的規定??
有哪些項目要送檢?
可以請各位幫忙提出有哪些要送檢才能符合規定呢?
Tags: 法律

All Comments

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By Dora
at 2013-01-18T16:38
你是否有食品工廠登記證?
若無,就不屬於食品工廠,衛生署並不認可你的製造販賣。自然沒有稽察記錄。
如果你只是小量手工生產,
既然已經有目標(推廣販售至各餐廳),
不妨先送樣給餐廳,應餐廳的要求~(包裝方式,及所需的檢驗項目)
就一項項的建立起來。
如果對方要檢驗,就送sgs或台美或各大食品科技學校,這是自費的,送前先問清楚需檢項目。
另外,衛生署的網站要多去看看
了解一下食品法規,餐飲管理,食品衛生管理。
http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=37

車禍之後的法律問題該如何處理???

William avatar
By William
at 2013-01-15T00:00
關於有些法律上的知識,希望能有人幫我解答。
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車禍和解金該怎麼開才合理

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By Rachel
at 2013-01-15T00:00
不好意思各位,我想請問一下,
我媽在去年8月底發生車禍,全身多處擦傷
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By Andy
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2012年的8月份我搬家,而我的鄰居是一位獨居阿伯,他把他的騎樓堆滿了物品這其中有一個大型的木製櫃子,這個櫃子� ...

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By Sierra Rose
at 2013-01-14T00:00
看到前面十字路口的紅綠燈是綠燈前面又沒車時,你是習慣加速還是減速.我是習慣是減速,看清路況再前進.http://www. ...

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By Linda
at 2013-01-14T00:00
我家大樓旁的空地是我家所有(我爸是地主)當初蓋房子時因為旁邊那塊空地內縮所以才會留下那一塊蓋房子時就請� ...