安全帽壞掉和解 - 法律

大家好，事情是這樣的

今天晚上停機車時
背包不小心擦到隔壁機車坐墊上的安全帽
當下有立即撿起放回
結果發現安全帽罩子破了......
於是寫了張紙條道歉並留下手機
車主明早就會看到了

第一次遇到這種事有點慌
雖然那頂帽子看起來也就幾百塊
但仍希望和解過程簡便又具法律效力
(一個罩子也就1,200,不想搞到很麻煩，對對方也是困擾)
目前打算和解過程錄音，
最後寫張紙賠錢了事。

想請問大家幾個問題
1,如果要和解的話，建議約在7-11嗎？
或是有更適合的地點?
2,錄音內容要怎樣才具備法律效力，需要事先告知或提及雙方姓名之類的注意事項嗎？
3,拿張紙，內容簡述賠償事由，雙方簽名並留下聯絡方式，這樣具備和解書的效力嗎？
4,如果對方趁機敲竹槓，此時該怎麼辦?

問題有點多
麻煩大家了，感謝~

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