北台跟海洋哪間比較好 - 法律

By Tristan Cohan
at 2012-07-30T00:00

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台北城市科技大學( 餐飲管理系 )與台北海洋科技學院( 餐飲管理系 )
請問各位比較推薦哪間??

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By Connor
at 2012-08-02T14:31

台北城市科技大學( 餐飲管理系 )與台北海洋科技學院( 餐飲管理系 )
請問各位比較推薦哪間??
A:依100年餐旅全最低錄取分/師資/設備比較:選:
2.台北城市科技大學( 餐飲管理系 )(北台灣科學技術學院):
1.台北海洋科技學院( 餐飲管理系 ):360
2.台北城市科技大學( 餐飲管理系 )(北台灣科學技術學院):382
台北城市科技大學( 餐飲管理系 ):
設備:
本系設有專業實習教室共七間：中餐烹飪教室、西餐烹飪教室、烘焙實習教室、飲務專業教室、餐服專業教室、烹飪示範教室及實習餐廳。新穎完善的烹飪設備，能充分滿足各種餐飲實習課程所需，提供學生一個健全的學習環境。本系尚有中餐烹調(乙、丙級)技能檢定考場、餐旅服務丙級技能檢定考場及調酒丙級技能檢定考場。另有電腦教室及語言視聽教室作為相關課程之實習場所。本系未來擬增設西餐烹飪考照場地、烘焙食品考照場地，及多媒體視聽教室以提供更完善之學習環境。
課程規劃:
本系之課程規劃為畢業學分128學分，其中專業必修72學分，通識必修28學分，其餘為選修學分。而課程之設計係根據業界及社會發展之實際需要，再循序漸進誘導學生對餐飲專業產生興趣；並結合三明治教學，安排學生至業界實習，提昇學生之實務經驗。
企業管理學、餐旅法規、餐旅產品銷售、餐旅資訊系統、行銷管理、專題研究、餐飲業經營分析、問卷設計與統計分析、餐飲管理概論、餐飲衛生安全、餐旅消費者行為、餐飲專題講座、餐飲專業英語、膳食營養學、餐飲專業實習。
出路:
1. 各大飯店及餐飲業或自行創業，從事餐飲管理之相關工作。
2. 服務業仍需大量人才的投入，未來畢業生可朝餐飲旅館等相關產業就業，而新的就業空間仍持續增加中。

By Olivia
at 2012-08-01T23:10

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