工作期間未享勞、健保？ - 法律

大家好：
由於我是正在尋找工作的社會新鮮人
在馬祖風管處看在有相關工作訊息
（連結網址如下：）
http://www.matsu-nsa.gov.tw/images-t/news/201051310464021.rar

其中文件四"勞務採購契約"，第七點"保險"提及
（一） 乙方因執行勤務，所致之人體傷亡或財物損失，甲方不負賠償責任。對
於人體傷亡或財物損失之風險，乙方應投保必要之保險，無法參加甲方所投之勞、健保。
（二） 乙方應於請領第1次工作費用時，檢附個人新台幣2百萬元以上之意外險保單資
料，並依所投保之職業公會作業規定，定期檢附所投勞、健保相關證明文件供本處查驗。

但我在網路上查到。基本上雇主應為勞工辦理勞、健保;

還是因為馬祖風管處的工作訊息，其關係為投標者的關係，而非勞資關係，
故可不為其員工辦理勞、健保？

總結來說，馬祖風管處是否應為該名勞工（或稱之為投標者）辦理勞、健保？
所根據的法源又為何呢？

感謝各位的協助回答！

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