福利金沒有享受到 - 法律

大家好，
網路上實在找不到相關的答案，
所以來向大家求救，


我目前任職於一家新開幕(5月開幕)的餐廳，
跟公司提了辭職，
只做到6月底，
最後一天上班日是明天(6/29)，

領的薪水當中有一條福利金(一人扣100元)，
4/30全體員工開會時，
主廚(主管)明確告知福利金會用來支付員工聚餐、員工旅遊、三節獎金等等福利項目，
也明確告知每個月都會有一次聚餐，
當時並沒有明確訂定福委會的委員是哪兩位(內場一位、外場一位)，
內場有選定一位，
可是外場並沒有確定是由誰來擔任，

今天(離職的前一天)，
向主廚詢問為何從來沒有舉行過任何活動，
也沒有端午獎金，
更沒有看到福利金的明細、去向，

他先是說要由福利委員來安排時間、聚餐地點，
我問他福利委員是誰?
他居然說我是外場的福利委員(???)，
我說我不知道我是福利委員，
他說那就是我開會時候沒有認真聽，
我接著反問他，
如果我是福利委員的話，
公司一從員工的薪水扣福利金的話，
是否就要立刻拿給我或者另一位來整理?
可是為何我們都沒有拿到錢?

越講實在越怒，
這個主廚又是伶牙俐齒的人，
實在跟他說不下去，


想問的問題如下：

1.只由主廚口頭說會有福利委員會，但卻沒人知道福利委員是誰，這樣算有成立福利會嗎
?
2.在職期間都沒有享受到福利金，公司是否違法?可否要求公司退回?
3.如果公司舉行的聚餐在離職後，導致離職員工不能享受到，可否要求公司退回福利金?

先謝謝大家。



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