臺灣麥當勞的雞塊安全嗎? - 法律

By Kristin
at 2014-07-31T00:00

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臺灣麥當勞的雞塊安全嗎?
會不會跟日本大陸的一樣?

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By Bethany
at 2014-07-31T08:27

麥當勞食品含有基因改造成分？臺灣港：發現麥當勞有恙近日，臺灣、港兩地的麥當勞相繼被查出所售的食品中含有基因改造成分，引起當地有關組織及社會大眾的高度重視。臺灣麥當勞含有基因改造成分的食品是麥當勞麥雞的雞肉塊和面包。經檢測，雞肉中的基因改造成分並非來自雞肉本身，而是來自所加入的添加物。面包則是在運送過程中，漢堡雞塊部分成分滲入其中所致。而就在今年7月份，港綠色和平組織委托一家獨立實驗室，對當地麥當勞的食物樣本進行檢測，結果發現港的麥當勞所售的漢堡中也含有基因改造成分。為此，該組織多次致電港麥當勞，要求其承諾不再出售基因改造食品。北京麥當勞：所售食品不含基因改造成分港、臺灣麥當勞出售基因改造食品，作為連鎖經營的北京麥當勞會不會也存在同樣的情況呢？針對記者采訪，北京麥當勞食品有限公司給記者發回電傳，表明自己的態度，原文如下：北京麥當勞食品原材料均為國內采購，其售賣的產品中沒有基因改造食品。關於基因改造食品是國際組織正在討論當中的問題，在沒有正式結論的前提下，麥當勞不便做出評論，但麥當勞無論開設在哪裡，都會嚴格遵守當地的法律法規。深圳：食品質量沒問題當獲知臺灣和港的麥當勞食品中含有基因改造成分時，記者接到了許多讀者的電話，詢問深圳市場是否存在這種情況，於是記者專程進行了采訪。記者把電話打到麥當勞深圳公司，他們稱分管食品質量檢疫的同志休假了。同時公司至今也沒有接到任何正式通知，所以無法提供詳細的情況。記者又來到位於蓮花二村的麥當勞店，看到前來喫麥當勞的人還是絡繹不絕。據一位姓諸的經理說，因為麥當勞公司的采購和生產加工是分開管理和經營的，所以作為員工，他們不清楚食品原材料具體是來自國內還是國外，但有一點是可以肯定的，食品質量絕對沒有問題。因為他們的員工自己就是天天在喫麥當勞，身體沒有任何不適，而且他們的生意一直很好，並未受到絲毫影響。專家：基因改造食品不會威脅健康北京大學瞿禮嘉博士從事轉基因工程的研究已有十幾年的歷史，他就基因改造食品的安全性問題向記者談了自己的看法。基因改造食品所采用的轉基因技術本身是沒問題的，現在各國對於安全性的分歧更多的是摻雜了其它的諸如政治、商業、文化等因素。科學家們在研究轉基因作物時，首先要充分考慮的就是安全性問題，如果這個問題解決不了，轉基因作物就不可能走出實驗室，走上市場。瞿博士所在的實驗室承擔著研制轉基因抗病毒番茄的科研任務。在轉基因番茄進入商品化生產之前，實驗室對轉基因番茄進行了毒理分析、分析指標，包括：急性毒性半數致死量（LD50），精子畸變試驗，30天動物喂養試驗（檢測實驗動物在飼喂了轉基因番茄後動物的活動情況：毛色、攝食及排洩情況；生長發育的變化，血液生化指標的變化；髒器，如心、肝、脾、肺、胃等的變化）。所有的試驗結果表明，轉基因番茄對動物不會造成任何傷害，說明它是安全的。“我當時就喫了一個轉基因番茄，感覺和平常的番茄沒什麼兩樣，這都過去多長時間了，我也沒什麼事兒。”瞿博士笑著說。國際慣例：基因改造食品必須在包裝上標示現在世界上不少國家都明確表示不歡迎基因改造食品進口。為了便於識別，國際上通常采取的辦法是要求基因改造食品在包裝上注明其品質。歐盟、日本、韓國、澳大利亞、意大利等都已經或將要采取這種做法。美國的基因改造食品面世最早，上市的最初兩年，基因改造食品包裝上都有標示，但兩年後，由於基因改造食品已被大眾普遍接受，遂取消這一規定。美國的做法顯然與各國的決定形成矛盾。在沒有標識的情況下，如果進口國家不具備檢測能力，可能會把進口的基因改造食物當做普通食物。基因改造食品國內無法專項檢測進口食品是否含有基因改造成分，國內目前有專項檢測嗎？北京市商檢局食品檢疫處的答復是：基因改造食品是個新問題，它牽涉的面比較廣，而且基因檢測也屬於高新技術，前沿科學需要建立專門的實驗室，並非任何具有檢測能力的人都可以進行這方面的檢測。在實驗室還沒有完全建立之前，目前對進出口的食品檢測仍是做微生物、重金屬等一般檢查，還沒有基因改造方面的專項檢查。隨後，記者又采訪了國家質量技術監督局和衛生部食品衛生監督檢驗所的有關部門，得到的答案同樣是“沒有”。轉基因食品？轉基因食品是指科學家在實驗室中，把動植物的基因加以改變，再制造出具備新特征的食品種類。許多人已經知道，所有生物的DNA上都寫有遺傳基因，它們是建構和維持生命的化學信息。通過修改基因，科學家們就能夠改變一個有機體的部分或全部特征。不過，到目前為止，這種技術仍然處於起步階段。並且，沒有一種含有從其它動植物上種植基因的食物，實現了大規模的經濟培植。同時，許多人堅持認為，這種技術培育出來的食物是“不自然的”。

By Agatha
at 2014-08-04T20:22

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By Hazel
at 2014-08-03T05:47

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By Lucy
at 2014-08-02T09:17

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