請問高雄哪裡有食品檢驗? - 法律

By Delia
at 2010-08-12T00:00

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餅乾,或堅果類的食品,包裝袋外面,都有檢驗的結果,熱量,營養等標示,請問要到哪裡有檢驗可以檢驗出來,因為想賣這類產品,可是衛生局規訂標示,不知送去哪裡化驗?

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By Todd Johnson
at 2010-08-13T17:11

販賣食品必須符合"食品法規"，基礎的品名、成分、地址、保存期限外，還必須做做七大營養標示。
至於費用問題~~:是以你想檢驗的內容計費，
如妳所說的成分?如果是指熱量、.蛋白質.、脂肪、.碳水化合物、.鈉、.反式脂肪、.飽和脂肪等七項法定營養標示，
各大食品檢驗機構(SGS、台美科技)、有認證的檢驗室、食品研究所(食品科技大學)都會做。費用約10000至8000元間，時間一到二週，每家不一樣。
所以你一定要直接去電詢問弄清楚你想檢驗的項目。
高雄SGShttp://www.tw.sgs.com/
就在楠梓加工區.電話07-3012121
其實各大學食品系也接受托驗ㄡ。
如果要便宜，也可向高雄縣府衛生局也設置藥物及化妝品衛生諮詢專線07─7334876、食品衛生諮詢專線07─7334861
也有檢驗.不過需要工廠登記證等相關資料
我覺得手續挺麻煩的
食品衛生管理法第十七條
有容器或包裝之食品、食品添加物，應以中文及通用符號顯著標示下列事項於容器或包裝之上：
商品標示法第八條 (包裝上應標明之事項) 　　
商品經包裝出售者，應於包裝上標明左列事項：　
應以中文及通用符號顯著標示下列事項於容器或包裝之上：
一、商品名稱。　　
二、廠商名稱及地址；其為進口者，並應加註進口廠商之名稱及地址。
三、商品內容：（一）主要成分或材料
（二）重量、容量或數量。其單位如非度量衡法規定之單位，應加註度量衡法規定之單位。
（三）規格或等級。　　
四、國曆或西曆製造日期及有效期限。　　
五、其他依中央主管機關規定，應行標示之事項。
另外要注意的是:保存方法及有效日期一定要標清楚，製造日就可省略，比如說:
保存條件: -18度C以下保存一年
有效日期: 民國100年01月17日
還有，做食品的必須加標七大營養標示。以符合「市售包裝食品營養標示規範」及「市售包裝食品營養宣稱規範」
食品資訊網 http://food.doh.gov.tw/foodnew

By Elizabeth
at 2010-08-13T12:32

餅乾,或堅果類的食品,包裝袋外面,都有檢驗的結果,熱量,營養等標示,請問要到哪裡有檢驗可以檢驗出來,因為想賣這類產品,可是衛生局規訂標示,不知送去哪裡化驗?
規定標示,不一定要化驗,可以自行計算,如果您需要營養標示.,本人可以代為計算
排版與翻譯成英文,關於費用,可以寫信給我,我再報價給您,因為這裡不能有廣告

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