車禍賠償疑問 - 法律

我的車在上週於靜止熄火狀態被人撞到板金凹陷，初步對方為全責且有任意險出險，原廠
估價工資5000，財料費5000，請問我可以跟對方保險員這樣談嗎？

(casr 1)因為17年老車所以不想修了，直接要求扣除折舊後約5500現金和解，請問對方若
已出險可這樣嗎？

(case 2)如果方案一不可行，因為之前有在外廠烤漆所以非原車色，能否原廠買料去外廠
烤漆? 分兩間保養廠處理?

第一次處理不是很了解，再麻煩各位版友，謝謝~

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