關於工讀生打工之相關法令 - 法律

我目前是某知名食品公司的工讀生
但是他們的行為讓我十分不滿，加上公司裡的其他人似乎都習以為常，所以我決定去勞委會投訴
目前是用這個網站，可是似乎不能匿名?
https://kmvc.mol.gov.tw/DocPCaseNet/WriteMail/Writ...
還有，我會大概敘述工作內容，麻煩大大將不合理的內容提出法律條文
一開始還正常，但是過2個禮拜後調到晚班(原本早班，我也同意調晚班)後，時間變成20:00~08:00，休息時間 22:00 24:00 2:00 各10分鐘(分段休)和 4:00 30分鐘(公司說30分鐘不算錢，不滿8小還要留下來做完才能走)，一連做了3個禮拜，身體有點吃不消，所以我去跟公司反映能不能做8小就好(公司有分12小的班和8小的班)，但他說要輪流換(12小和8小)，所以不能只做8小，當時他氣勢有點強，所以我點頭了....
到最近有個颱風，公司說體恤員工，所以放颱風假，然後下禮拜日要補回來(算平日錢)，而且我連做了10天都沒休假(前面都有做6休1)，我就再去反映一次，這次他說現在是旺季，要休假要輪流休，我整個火氣差點上來，就直接走掉
一個禮拜的工作時數都會破百(天天加)
大概上面這些，有想到想問的或是不合理的地方我會再補充，先謝謝各位了
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瀘州老窖:那這個網址說的能解釋一下嗎？（http://www.labor.ntpc.gov.tw/web66/_file/1075/uplo...
我們公司是“強制”加班 兩個禮拜“破百”小時 不穩定“做6休1” 每四小休30分鐘還要被扣回來，敢問哪裡合法？ 手機排版，先抱歉了，再說我也不是正職，是工讀生，本來也不認為會比正職優渥
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瀘州老窖:還有，我已經連續工作半個月（無休假）還被強迫加班，請問這樣也算合法嗎？ 煩請生活法律專家理性指點什麼都不懂的工讀生