關於留抵稅額&進貨留底金額 - 法律

我們公司目前是做書審~因書審所以開發票時我們就是按照實際請款金額去開，但數量及金額可能就是抓中間值比較好開
EX客戶訂貨 A商品100個*$50=5000元
B商品 50個*$70=3500元
C商品 60個*$80=4800元
總金額共13300
為了開立發票方便我可能開成D商品266個*$50=13300
請問我這樣的開發票方式有問題嗎?因為有聽別人說買賣業書審，售價金額還是盡量壓低比較好，但如果製造業單價則要盡量開高~會計師也這樣建議~說這樣存貨留底才銷的出去..我們公司很老實~進多少就開多少~只是細節方面我們也沒多注意~但我發現長久發票開下來，我們的存貨留底金額卻越來越高..請問這種異常狀況到底是發生什麼問題?我們都還是有固定繳稅喔!照理說有繳稅代表我的銷貨>存貨，那為什麼會這樣呢?我問會計師他們是說存貨留底本來就會按比例慢慢增加..跟開出去的發票怎麼開無關..我實在聽不懂我們會計師在講什麼..還有書審開發票時，金額開高開低對於我整個進銷存來講有影響嗎?另外我有看到兩個名詞~一個是網路上的留抵稅額~一個是我們會計師講的進貨留底金額，請問有什麼不同嗎?
Update:
TO~台中會計師
其實我還是有點不了解你說的~第4點中~我們的銷貨稅額是大於進貨稅額的~所以我才說我們一直都有固定繳稅!就是因為有固定繳稅每月的存貨卻不斷增加才會令我不解 另外我們會計師跟我說明的情況 他說"商品存貨"(在這邊更正會計師說的正確名稱)是按我們進貨比例一直都會增加的 他所說的商品存貨跟留存稅額是一樣的嗎 還是我們會計師說的是另一項東西?
另外你說的第3點能教教我究竟我書審開立發票虛注意什麼呢?另外我真正需要消耗我的商品存貨時怎樣開才能真正消耗掉?
還有您說最後一點..砍斷補開是什麼意思?