借錢不還-利息-重利罪 - 法律

請問我朋友最近家裡遇到問題，我也不是專業，只好請教專業人士

他爸借朋友錢 聽他說 他爸朋友缺錢週轉就一直來找他爸(說得很需要.一直拜託)

原本利息是借5千/10萬(月)，後來一陣子變7千/10萬

後來又再降為5千/10萬，因為他爸朋友是在做工程，才借他週轉自己也賺點小錢

現在他爸朋友好像有問題，錢轉不過來，要還不還的(好像借100多萬還是200多萬)

問題來了，他爸朋友有簽本票，但他們做法不像我想的"扣掉利息"給剩下的

EX:要借100萬，本票開兩張 一張100萬，一張利息錢 斷斷續續借幾個月

我就想到這樣不就有賺利息錢的把柄? 直接扣除在給好像就沒這問題

他問我要不要把本票投到法院 他擔心是要是法院去調銀行的紀錄，就會發現有"利息"

這樣他爸就變成有犯到"重利罪"

請問各位專業有什麼辦法抵制這種借錢不還的嗎?

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