葡萄酒擺沒幾年就變味了,還能喝嗎? - 法律
By Jack
at 2014-11-22T00:00
at 2014-11-22T00:00
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市上隨便買的、人家送的、辦喜宴剩下的等等,就是一瓶500左右的那種一般紅酒,放家中儲架上約3年,就開始變色、偏黑暗色、變味,變得比較不好喝、不順口,這還能喝嗎?
威士忌等的烈酒,擺很久,也不會變味,醇不醇、純不純、存不存、蠢不蠢是不懂,但真的會更順口,更容易喝。
奇怪,葡萄酒擺久,就是會變味,而且較不好喝,這應該算是變質了吧,而且擺越久,例如20年,就變質得越厲害,更難喝,難喝到要吐掉、要丟掉。
已更新項目:
想拿出來喝,是因為網路上有醫生說喝葡萄酒,有使身上零件偏鹼性,有正面的效果。
這當然無法簡單的印證,就姑且相信,而這些酒擺著也礙眼、也佔空間,好像應該趁冬天時喝掉算了。
打開葡萄酒,喝一半後約3天就會變黑變味,而同樣的味道也會出現在擺3年後,但沒開過的葡萄酒上,如果這酒不能喝了,那為何瓶上沒標示這賞味期限,也沒有寫使用說明,例如開蓋後,要醒一下,就是人一定要睡醒一下後,才可以喝,或者要在3天內喝完等等。
這樣沒有違反商品標示法,什麼才是?奇怪,政府又睡著了,又是件食安問題。
有人知道,為什麼瓶上沒有標示,沒有說明嗎?
2 個已更新項目:
酒變味沒有毒可以喝,但消費者買的是正常好喝的酒,所以當然要標示清楚3年會變味,其中意義是廠商已提出警告,變味是預期中的事,消費者自己小心,非賣方責任,這樣責任義務就分清楚了,3年後,廠商就應該要下架銷燬,而不是繼續鬼混當酒賣。
所以當然要清楚標示於瓶上與酒是否變成有毒無關,酒放久了變醋,都可以喝,但是還可以當酒賣嗎?
3 個已更新項目:
在極端狀況,3個月會變質,那麼就應標示說明避免這樣的極端狀況,就像果醬印上開瓶後要冷藏字樣,使消費者知道避免。在正常貯存條件下,一般是1年半,而在特殊又專業的貯存設備下,可貯存達3年,原來如此。
那麼在瓶身上就這樣說明,有何困難?若要逃避責任,就至少說有效期限為3年,已夠不負責了,怎麼可以連保存期限都沒說,一付永遠可以喝的樣子?
烈酒確實是在隨意放很久後,喝起來還是一樣,葡萄酒怎麼可以與烈酒比,也想鬼混,逃避印上有效期限?有夠差勁的。
威士忌等的烈酒,擺很久,也不會變味,醇不醇、純不純、存不存、蠢不蠢是不懂,但真的會更順口,更容易喝。
奇怪,葡萄酒擺久,就是會變味,而且較不好喝,這應該算是變質了吧,而且擺越久,例如20年,就變質得越厲害,更難喝,難喝到要吐掉、要丟掉。
已更新項目:
想拿出來喝,是因為網路上有醫生說喝葡萄酒,有使身上零件偏鹼性,有正面的效果。
這當然無法簡單的印證,就姑且相信,而這些酒擺著也礙眼、也佔空間,好像應該趁冬天時喝掉算了。
打開葡萄酒,喝一半後約3天就會變黑變味,而同樣的味道也會出現在擺3年後,但沒開過的葡萄酒上,如果這酒不能喝了,那為何瓶上沒標示這賞味期限,也沒有寫使用說明,例如開蓋後,要醒一下,就是人一定要睡醒一下後,才可以喝,或者要在3天內喝完等等。
這樣沒有違反商品標示法,什麼才是?奇怪,政府又睡著了,又是件食安問題。
有人知道,為什麼瓶上沒有標示,沒有說明嗎?
2 個已更新項目:
酒變味沒有毒可以喝,但消費者買的是正常好喝的酒,所以當然要標示清楚3年會變味,其中意義是廠商已提出警告,變味是預期中的事,消費者自己小心,非賣方責任,這樣責任義務就分清楚了,3年後,廠商就應該要下架銷燬,而不是繼續鬼混當酒賣。
所以當然要清楚標示於瓶上與酒是否變成有毒無關,酒放久了變醋,都可以喝,但是還可以當酒賣嗎?
3 個已更新項目:
在極端狀況,3個月會變質,那麼就應標示說明避免這樣的極端狀況,就像果醬印上開瓶後要冷藏字樣,使消費者知道避免。在正常貯存條件下,一般是1年半,而在特殊又專業的貯存設備下,可貯存達3年,原來如此。
那麼在瓶身上就這樣說明,有何困難?若要逃避責任,就至少說有效期限為3年,已夠不負責了,怎麼可以連保存期限都沒說,一付永遠可以喝的樣子?
烈酒確實是在隨意放很久後,喝起來還是一樣,葡萄酒怎麼可以與烈酒比,也想鬼混,逃避印上有效期限?有夠差勁的。
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法律
All Comments
By Isla
at 2014-11-24T10:21
at 2014-11-24T10:21
法規上有規定酒精濃度超過8%的酒類飲料不需要標示保存期限
因為它不會壞掉 所以不需要標示
至於走味 葡萄酒開瓶後一天內沒喝完通常都有類似的問題
便宜的葡萄酒擺久了通常也有這個問題
不過走味不代表"壞掉" 它還是能喝的 沒有衛生健康問題
醫生說的功效也都還在 只是難喝而已
打個比方 這就很像沒保存好軟掉的薯片一樣
它沒壞 也還能吃 只是難吃而已
法規只會規定食品衛生而已 至於食品味道....應該還沒有這種規範
2014-11-25 11:31:44 補充:
你說的沒錯 如果能在標籤上提醒消費者
然而 這是不太可能做到的 因為沒有人準確預測葡萄酒的味道變化過程
葡萄酒是種纖細的飲料 它的味道受到了各種內在以及外在因素的影響
內在因素包括葡萄品種,收成年份, 葡萄狀況,釀造手法環境
外在因素包括裝瓶後保存的時間,溫度,濕度,光線,振動
同一瓶即飲葡萄酒
放在專業酒窖裡可能可以活三年不變 但是放在乾熱環境陽光直曬可能三個月就掛了
放箱可能活兩年 放在櫃子裡的話就剩一年半 如果櫃子常開關可能還少活一兩個月
同樣的收納狀況 放在東南亞和歐洲國家又不一樣 甚至光是台灣南北都會有差
By Hedy
at 2014-11-23T01:03
at 2014-11-23T01:03
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By Olga
at 2014-11-23T01:54
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希望可以幫到你。
By Frederic
at 2014-11-25T09:39
at 2014-11-25T09:39
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