法律請問食品檢驗步驟 - 法律Gilbert · 2010-01-12Table of ContentsPostCommentsRelated Posts請問一下,我有一個食品想要檢驗,我要怎麼申請檢驗及步驟呢?謝謝法律All CommentsTracy2010-01-12檢驗分每多類，先清楚知道自己要檢驗什麼項目，再依需要去電各檢驗機構詢價。必須符合食品法規，做七大營養標示檢驗，以用在外標示上，品名.原料.添加物.內容量.生產工廠及連絡'方式。另外食品的"衛生檢驗"是指產品中"總菌數.大腸菌.金黃葡萄球菌...等病源菌的污染量，每種食品類別標準不盡相同，你需要依食品類別(冷凍、冷藏、即食食品.乳品、醃漬...等)去選擇你須符合的標準。 一般是買方要求或是競標公家單位，才會送檢。各大食品檢驗機構(SGS、台美科技、暐凱...)，食品科大學，有認證的檢驗室，都會做。營養標示費用約10000至8000元間，時間一到二週，每家不一樣。衛生檢驗依你需要的項目可以上網查一下。我比較不願送衛生局做，雖然費用較低，但手續麻煩，還要申請單及一些營業證、流程、生產證明....等。請上食品資訊網圖片參考：http://food.doh.gov.tw/foodnew/images/foodLogo.gifhttp://food.doh.gov.tw/參考資料Vanessa2010-01-12你可以參考 國立宜蘭大學食品科學系食品檢驗暨技術服務中心 他們有在做檢驗，你可以打電話去問比較清楚 http://niufood.niu.edu.tw/center/pages.php?ID=acco...Related Posts有關公傷假賠償找影片的歌名拜託有經驗的人幫我分析交通事故現場圖跟照片學生情侶在捷運上接吻,被校方記大過離職時間需要二個月??
· 2010-01-12 · 2010-01-12 · 2010-01-12 · 2010-01-12
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必須符合食品法規，做七大營養標示檢驗，以用在外標示上，品名.原料.添加物.內容量.生產工廠及連絡'方式。
另外食品的"衛生檢驗"是指產品中"總菌數.大腸菌.金黃葡萄球菌...等病源菌的污染量，每種食品類別標準不盡相同，你需要依食品類別(冷凍、冷藏、即食食品.乳品、醃漬...等)去選擇你須符合的標準。 一般是買方要求或是競標公家單位，才會送檢。
各大食品檢驗機構(SGS、台美科技、暐凱...)，食品科大學，有認證的檢驗室，都會做。營養標示費用約10000至8000元間，時間一到二週，每家不一樣。衛生檢驗依你需要的項目可以上網查一下。我比較不願送衛生局做，雖然費用較低，但手續麻煩，還要申請單及一些營業證、流程、生產證明....等。
請上食品資訊網
圖片參考：http://food.doh.gov.tw/foodnew/images/foodLogo.gif
http://food.doh.gov.tw/
參考資料
他們有在做檢驗，你可以打電話去問比較清楚
http://niufood.niu.edu.tw/center/pages.php?ID=acco...