工作資遣以及簽約合法問題 - 法律

我是去年畢業生，工作是去年8月開始到目前大概累計7個月左右，工作仍有繼續中..日前有顧客投訴我說擺臭臉，我實在是百口莫辯...不知臭臉的說法怎麼來的，但...老闆找我約談，說再有一次被投訴就要讓我捲鋪蓋走人...日後我更有注意這問題，卻還是有人投訴，老闆並沒有告訴我投訴的實際內容，只說有很多人這樣說我。
資深同事安慰我說老闆就是這個樣子，總愛把問題放大，但實際上並沒有這麼嚴重，她說很多人，但也可能只是一個人而已。
我其實不太在意客人的投訴問題，我已努力盡到本份，做好自己該有的事，拿出自己最有精神的態度，只是說老闆日漸冷淡的態度讓我覺得這根本是針對個人，而不是因為客人的關係。
同事們也都說我做的很好，我就不太懂老闆的點到底是哪裡...
＊請問若老闆將我資遣，我能要求資遣費嘛？
＊老闆都會與正職員工簽約，依照同事的說法幾乎都是保證老闆權益，例如被老闆資遣時不可要求資遣費，此合約是否合法？　雖然我是正職員工卻並沒有簽...
＊老闆之前有告知我說讓我做到找到人為止（過年前或過年後），這樣算是盡到事前告知責任嘛？是不是這樣就不能要求資遣費？
＊若是可以要求資遣費，那請問能領到多少呢？
＊若老闆拒絕付我資遣費，可以向哪單位申訴？
麻煩各位替我解答，感激不盡！！