關於病患要求備份診所要病患簽之單據 - 法律

各位專家好，
想請教各位法律專家下列問題。

我去某家牙科診所，每一次就診完都會被要求在某單據背後簽名，
即使是洗牙也會被要求要簽名，
可是該單據背後卻是一堆我看不懂的專有名詞，診所要我簽什麼我也不知道。
所以有一次就好奇想拍照，結果被診所櫃檯制止，櫃台說我不行拍照。

我的問題是：

1.
診所要求病患簽名，病患有權力對該單據拍照或備份嗎？

2.
診所要求病患簽名，診所有權力制止病患拍照或備份該單據嗎?

3.
診所要求病患簽名，但簽名處卻在單據背後，
是否代表該單據之正面對病患不具法律效力呢？

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